最近、聞くバナジウムって何？
糖尿病によいとの事で調べました。
バナジウムは1830年スウェーデンの科学者セフストレーム
によって、鉱石の中から発見されたミネラルです。
セフストレームは、スカンジナビア神話の女神バナジスにちなんで
バナジウムと名付けられたものです。
バナジウムは糖質代謝や脂質代謝に関わると
考えられているミネラルです。
1987年にアメリカでバナジウム化合物にインスリン
効果があるという研究報告が発表されました。
それ以来バナジウムが血糖値を下げるホルモンである
インスリンに似た作用を持つ物質であることが明らかになり、
バナジウムの持つ生理、薬理作用が注目されはじめ、
研究者たちがバナジウムの効果について研究し始めました。
結果、血糖値や尿酸値の降下作用のみならず、中性脂肪、
コレステロール値の減少、長期間定期的に飲用することにより、
健康増進、体力維持に高い効果を発揮することが知られるように
なりました。
水には「硬水」と「軟水」があることはよく知られています。
水にはカルシウム・ナトリウム・カリウムなどの
ミネラル成分（鉱物質）が
溶け込んでいますが、その含有成分の割合により、
硬い飲み口や柔らかい飲み口といった違いに現れます。
ちなみに日本の水のほとんどは、硬度２０～１００の軟水のため、
世界的にもおいしいと 評価されています。この水の硬さをあらわすため、
科学的に算出した数値を「硬度」といいます。
これは、ミネラルの主成分であるカルシウムとマグネシウムの量を
測定したもので、
1リットル中の含有量が100mg以下が「軟水」、
200mg以上含有が「硬水」とされます。
ちなみにカルシウムとマグネシウムの含有量が高い「硬水」
は、われわれ日本人にとってはなじみの薄い、
身体にとっても馴染みの薄い水です。
マグネシウムの含有量が高いことから、
飲んだらお腹がゆるくなった経験をされた方も多いと思います。
妊産婦にとっては身体に合った水ということになるかもしれません。
日本で一般的な「軟水」は、マイルドでおいしく飲みやすいと言われ、
料理やお茶、水割りなどにも向いているでしょう。
